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giovedì 20 marzo 2014

Monster & Co cake

Era da un pò che non toccavo la pasta di zucchero, ma quando uno dei tuoi figli ti chiede il suo personaggio, anzi tanti personaggi, sulla sua torta di compleanno non puoi fare a meno di prepararli, per ritrovare ancora una volta quella gioia nei suoi occhi quando vede la torta per il suo compleanno.

La base era una hotmilk sponge cake con bagna aromatizzata al rum e farcita con crema al cioccolato fondente senza uova e camy cream, crema al burro lavorata con beccuccio per poter avere l'effetto peli.


6 come i suoi anni

il mostro peloso
di questo mostro doveva esserci tutto il corpo ma nel momento dell'assemblaggio della torta ci ha lasciati hahahahaha






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