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domenica 6 novembre 2011

Il mio piccolo tifoso

Questa è la torta che ho preparato per il mio ometto, che è molto tifoso del Napoli, come il suo papà.
Un pan di spagna al cioccolato fondente con crema simil rocher e panna azzurra, due strati di goduria per circa 9 kg di torta



Questi cup cake con ricetta classica e farciti di ganache al cioccolato fondente, al latte e al cioccolato bianco accompagnavano la torta
...con panna montata e rivestita di pasta di zucchero con decorazioni in pasta di gomma

questo è il pan di spagna prima di essere ricoperto





Una bella partita al bowling e poi dopo la pizza, una bella fetta di torta con cup cake forza Napoli
in tutto e per tutto azzurra per un vero tifoso, il mio piccolo Andrea



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